| | | | | | | | |
| |
История | Зимняя | 39 | | | 39 | Лебедева Е.А. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
Физическая культура | Зимняя | 2 | | | 2 | Тимофеев С.С. | Лекции | | |
Физическая культура | Зимняя | 24 | | | 24 | Тимофеев С.С. | Практика | | |
Физическая культура | Летняя | 2 | | | 2 | Тимофеев С.С. | Лекции | | |
Физическая культура | Летняя | 28 | | | 28 | Тимофеев С.С. | Практика | | |
Химия | Зимняя | 18 | | | 18 | Цителадзе Е.П. | Лекции | | |
Химия | Зимняя | 8 | | | 8 | Цителадзе Е.П. | Практика | | |
Химия | Летняя | 22 | | | 22 | Цителадзе Е.П. | Лекции | | |
Химия | Летняя | 8 | | | 8 | Цителадзе Е.П. | Практика | | |
Микробиология, физиология питания,санитария и гигиена | Зимняя | 16 | | | 16 | Цителадзе Е.П. | Лекции | | |
Микробиология, физиология питания,санитария и гигиена | Зимняя | 10 | | | 10 | Цителадзе Е.П. | Практика | | |
Микробиология, физиология питания,санитария и гигиена | Летняя | 14 | | | 14 | Цителадзе Е.П. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
Микробиология, физиология питания,санитария и гигиена | Летняя | 16 | | | 16 | Цителадзе Е.П. | Практика | | |
Организация хранения и контроль запасов сырья | Зимняя | 20 | | | 20 | Шишелова С.С. | Лекции | | |
Организация хранения и контроль запасов сырья | Зимняя | 19 | | | 19 | Шишелова С.С. | Практика | | |
Организация хранения и контроль запасов сырья | Летняя | 30 | 15,3 | 15,3 | 45,3 | Шишелова С.С. | Лекции | Экзамен | |
Организация хранения и контроль запасов сырья | Летняя | 12 | | | 12 | Шишелова С.С. | Практика | | |
Техническое оснащение организаций питания | Зимняя | 12 | | | 12 | Шишелова С.С. | Лекции | | |
Техническое оснащение организаций питания | Зимняя | 14 | | | 14 | Шишелова С.С. | Практика | | |
Техническое оснащение организаций питания | Летняя | 30 | | | 30 | Шишелова С.С. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
Техническое оснащение организаций питания | Летняя | 15 | | | 15 | Шишелова С.С. | Практика | | |
Охрана труда | Летняя | 44 | | | 44 | Смирнов С.А. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
Охрана труда | Летняя | 16 | | | 16 | Смирнов С.А. | Практика | | |
Безопасность жизнедеятельности | Зимняя | 8 | | | 8 | Самойлов Е.В. | Лекции | | |
Безопасность жизнедеятельности | Зимняя | 18 | | | 18 | Самойлов Е.В. | Практика | | |
Безопасность жизнедеятельности | Летняя | 12 | | | 12 | Самойлов Е.В. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
Безопасность жизнедеятельности | Летняя | 30 | | | 30 | Самойлов Е.В. | Практика | | |
Экзамен по модулю | Летняя | | 9,3 | 9,3 | 9,3 | Фальтенберг О.П. | | | |
Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов сложного ассортимента | Зимняя | 16 | | | 16 | Фальтенберг О.П. | Лекции | | |
Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов сложного ассортимента | Зимняя | 10 | | | 10 | Фальтенберг О.П. | Практика | | |
Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов сложного ассортимента | Зимняя | 18 | | | 18 | Фальтенберг О.П. | Лекции | | |
Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов сложного ассортимента | Зимняя | 34 | | | 34 | Фальтенберг О.П. | Практика | | |
Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов сложного ассортимента | Летняя | 18 | | | 18 | Фальтенберг О.П. | Лекции | | |
Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов сложного ассортимента | Летняя | 27 | | | 27 | Фальтенберг О.П. | Практика | | |
Экзамен по модулю | Летняя | | 9,3 | 9,3 | 9,3 | Фальтенберг О.П. | | | |
Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Зимняя | 26 | | | 26 | Фальтенберг О.П. | Лекции | | |
Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Зимняя | 13 | | | 13 | Фальтенберг О.П. | Практика | | |
Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Зимняя | 50 | | | 50 | Сюгияйнен Т.А. | Лекции | | |
Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Зимняя | 67 | | | 67 | Сюгияйнен Т.А. | Практика | | |
Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Летняя | 62 | 14 | 14 | 76 | Сюгияйнен Т.А. | Лекции | | |
Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Летняя | 88 | | | 88 | Радаева В.В. | Практика | | |
Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Летняя | 16 | | | 16 | Сюгияйнен Т.А. | | | |
ПП.01 - Производственная практика/Производственная практика | Установочная | | 62 | 62 | 62 | Радаева В.В. | | Зачёт с оценкой | |
ПП.02 - Производственная практика/Производственная практика | Установочная | | 124 | 124 | 124 | Радаева В.В. | | Зачёт с оценкой | |
УП.01 - Учебная практика/Учебная практика, п/г 1 | | 72 | | | 72 | Туммак И.А. | | Зачёт с оценкой | |
УП.01 - Учебная практика/Учебная практика, п/г 2 | | 72 | | | 72 | Туммак И.А. | | Зачёт с оценкой | |
УП.01 - Учебная практика/Учебная практика, п/г 1 | | 72 | | | 72 | Туммак И.А. | | Зачёт с оценкой | |
УП.01 - Учебная практика/Учебная практика, п/г 2 | | 72 | | | 72 | Туммак И.А. | | Зачёт с оценкой | |
УП.02 - Учебная практика/Учебная практика, п/г 1 | | 72 | | | 72 | Шишелова С.С. | | Зачёт с оценкой | |
УП.02 - Учебная практика/Учебная практика, п/г 2 | | 72 | | | 72 | Шишелова С.С. | | Зачёт с оценкой | |
Иностранный язык в профессиональной деятельности, п/г 1 | Зимняя | 26 | | | 26 | Телесникова Н.В. | Практика | | |
Иностранный язык в профессиональной деятельности, п/г 2 | Зимняя | 26 | | | 26 | Телесникова Н.В. | Практика | | |
Иностранный язык в профессиональной деятельности, п/г 1 | Летняя | 30 | | | 30 | Телесникова Н.В. | Практика | | |
Иностранный язык в профессиональной деятельности, п/г 2 | Летняя | 30 | | | 30 | Телесникова Н.В. | Практика | | |
| | Всего: 1476 | Всего: 233,9 | Всего: 233,9 | Всего: 1709,9 | | | | |